Nos galettes

Classiques

servies sans salade verte

  • NATURE au beurre salé 2,90 €
  • COMPLETE (Oeuf, Jambon blanc*, Emmental râpé) 7,90 €
  • OEUF/FROMAGE 6,50 €
  • JAMBON/FROMAGE 6,80 €
  • GALETTE OEUF 4,60 €
  • GALETTE FROMAGE 4,70 €
  • GALETTE JAMBON 5,60 €

 

(*Ventrèche ou chorizo selon disponibilité)
(charcuterie Junqua Coarraze Nay

Vegetariennes

servies avec salade verte

 

  • COMPLETE VEGETARIENNE 9,60 €

(Oeuf*, Emmental rapé, Champignons, Pommes de terre)

  • LISTO 9,90 €

(Fromage de chèvre fermier (Michel Mathieu), Miel (Montage Verte Aas), Crème fraîche, Noix)

  • VÉGÉFLETTE 11,20 €

(Fromage de vache de pays (Ferme Pujalet Aste Béon), pommes de terre, confit d’oignons, champignons, crème fraîche)

 

 . VEGAN : Pommes de terre, Champignons, Confit d’oignons au cidre, Salade verte 8,30€

 

Spéciales

servies avec salade verte*

  • COMPLETE PLUS 10,80 €

(Oeuf,  Jambon blanc* , Emmental râpé, Champignons, Pommes de terre)

 (*Ventrèche ou chorizo selon disponibilité)

  • BASQUE 11,40 €

(*Bleu des Basques, Jambon de pays (Boucherie Lahouratate Laruns), Crème fraîche, Noix)
*fromage bleu de brebis à pâte persillée (Macaye Pays Basque)

  • LARUNSOISE 11,80 €

( Emmental, Pommes de terre, Saucisse confite (Boucherie Lahouratate Laruns), Sauce moutarde)

  • ARRIUTORT 12,00 €

(Truite fumée des Pyrénées*(Ferme aquacole Lau Balagnas (65), Crème fraîche, Ciboulette/citron)

  • OSSAUFLETTE 11,40 €

(Fromage de vache de pays*(Ferme Pujalet Aste Béon), Pommes de terre, Confit d’oignons,

 Lardons,Crème fraîche)

  • BRETONNE 11,20 €

(Confit d’oignons, Champignons, Andouille de Guéméné, Sauce moutarde)

Suppléments

Suppléments au choix :

. (Oeuf, Champignons, Pomme de terre, Confit d’oignons, Emmental, Salade verte) 2,00 €

. Crème fraîche 1,00 €

. Jambon blanc 3,00 €

. Jambon de pays 4,00 €

. Omelette*  (2 oeufs)  : 4,50  €. ………….  (3 oeufs) : 5,50 €

*: produits locaux

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