Nos galettes

Classiques

servies sans salade verte

  • NATURE au beurre salé 2,80 €
  • COMPLETE (Oeuf, Jambon blanc*, Emmental râpé):
    • 3 ingrédients 7,50€
    • 2 ingrédients  6,20€
    • 1 ingrédient 5,20€

     (*Ventrèche ou chorizo selon disponibilité)

Vegetariennes

servies avec salade verte

 

  • COMPLETE VEGETARIENNE 9,50 €

(Oeuf*, Emmental rapé, Champignons, Pommes de terre)

  • LISTO 9,80 €

(Fromage de chèvre* de Listo (Michel Mathieu), Miel*, Crême fraîche, Noix ).

 

 . VEGAN : Pommes de terre, Champignons, Confit d’oignons au cidre, Salade verte 8,00€

 

Spéciales

servies avec salade verte*
  • COMPLETE PLUS 10,50 €
(Oeuf,  Jambon blanc* , Emmental rapé, Champignons, Pommes de terre)  (*Ventrèche ou chorizo selon disponibilité)
  • BASQUE 11,20 €
(Bleu des Basques*, Jambon de pays*, Crême fraîche, Noix) Bleu des basques : Fromage bleu de brebis à pâte persillée (Macaye Pays Basque)
  • LARUNSOISE 11,20 €
( Emmental, Pommes de terre, Saucisse confite*(Boucherie Lahouratate Laruns), Sauce moutarde)
  • ARRIUTORT 12,00 €
(Truite fumée des Pyrénées*(Ferme aquacole Lau Balagnas (65), Crème fraîche, Ciboulette/citron)
  • OSSAUFLETTE 11,20 €
(Fromage de vache de pays*(Ferme Pujalet Aste Béon), Pommes de terre, Confit d’oignons,  Lardons,Crème fraîche)
  • BRETONNE 10,80 €
(Confit d’oignons, Champignons, Andouille de Guéméné, Sauce moutarde)
  • MANECHE ENCHANTÉE 10,00 €
(Fromage de brebis*(Ferme Pujalet Aste Béon), confiture de cerises*)

Suppléments

Suppléments au choix : . (Oeuf, Champignons, Pomme de terre, Confit d’oignons, Emmental, Salade verte) 2,00 € . Supplément charcuterie 4,00 € . Omelette*  (2 oeufs)  : 3,50  €. ………….  (3 oeufs) : 5,00 € . Salade composée (voir proposition sur ardoise)

*: produits locaux

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